고르곤졸라 또띠아를 만들어보자

준비물
또띠아 2장, 모짜렐라 치즈, 고르곤졸라 치즈, 꿀, 버터

정말 만들기 쉽다
1. 잘 달궈진 후라이팬에 버터를 바른다
버터 없으면 기름 넣어도 되는데 기름은 팬에 코팅하듯 바르기가 힘들어서 버터 추천
2. 불을 끄고 또띠아를 올리고 치즈들도 얹는다
불을 켜고 치즈를 얹으니 또띠아가 얇아서 금방 타버리는 이슈가 있었다
치즈의 양은 취향껏 감으로..
나는 모짜렐라 치즈는 또띠아가 한 겹만 덮힐 정도로, 고르곤졸라는 새끼 손톱 크기로 잘라서 대충 10조각 정도?
생각보다 고르곤졸라의 향이 강하지 않아서 저거보다 많이 넣어도 괜찮을 듯
3. 아주아주 약불로 치즈를 녹인다
4. 치즈가 어느정도 녹으면 뚜껑이 될 또띠아의 겉면에 버터를 바르고 버터가 발리지 않은 면에 치즈가 닿게 덮어준 뒤 뒤집어 준다
5. 앞뒷면이 골고루 익으면 불을 끄고 접시에 올리고 꿀을 준비해 찍어 먹자
6. 존맛

저번에 서울 갔을 때 고르곤졸라 피자를 먹었는데 고르곤졸라의 맛이 거의 느껴지지 않아서 직접 해먹어봤다
사먹은거 가격으로 5번은 해먹을 수 있을 듯