부산 기장종가집곰장어 짚불곰장어 내돈내산

원랜 이 집 말고 다른 집 가려 했는데 거길 갔더니 사람이 너무 많음+직원이 불친절 이슈로 여기로 왔다
잘 한 선택이었음
식당이 깨끗하고 직원이 친절했어요

3인 파티여서 소금구이 양념구이 짚불 하나씩 시킴 굳

사진찍다 뭘 잘못했는지 이상한 네모가 생겨버림...
곰장어는 꼬독꼬독했고 별다른 양념이 없었는데도 맛있었다
개인적으론 양념보단 소금 취향임

양념은 뭔가 이 소스로 떡볶이를 만들면 맛있겠는데 생각이 드는 맛이었음
=맛있다

직원 분의 짚불 곰장어 해체쇼

짚의 향이 은은하게 올라왔다
양념이나 소금에서는 몰랐는데 쓸개로 추정되는 뭔가를 잘못 먹으면 순식간에 지나가는 굉장히 쓴맛과 조우하게 됨...

마지막 후식 볶음밥
이집 볶음밥이었나
햇반 쌀알 느낌의 밥으로 볶음밥 한 데가 있었는데 그게 별로였다
이집인지 딴집인지 모르겠음..


 
 

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기장종가집곰장어
부산 기장군 기장읍 기장해안로 72 2층 기장종가집곰장어
https://naver.me/5b0yJWoL

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